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现在任谁都不愿意自己的店铺被称为“网红店”,“网红店”的短命让所有人都对这个头衔避之不及。其实不仅网红店,很多人表示餐饮界是越来越难做了,那么芋观园是如何在这个局面下生存下来的呢?

为了让芋观园长久以往的生存下去,总部经常实时考察市场,熟悉市场变动才能更好的调整方向,现在的芋观园已经实行了一系列的转型,在售卖芋圆的基础上,研发新品沙拉与蔬菜意面,走轻餐甜品品牌路线。也与美团合作,实现“线上+线下”打通”堂食+外卖“的销售渠道。

在原材料的选择上也是以健康天然作为理念来选取优质的食材,像店内的热销产品芋圆,原材料都是芋头番薯薏米红豆等新鲜营养的食物,是男女老少都适宜食用的甜品。吃得到的新鲜健康营养,才会拥有更多的回头客。

在门店装修方面,芋观园倡导时尚、健康、清新、自然的理念,选择玫瑰金和白色为基调,艾绿色的点缀让整个空间静谧而不冰冷,芋观园的店铺设计从色调、布置、装饰等每一个细节都从消费者的角度去考虑空间布局,带来温暖的风格,追求极致的用户体验。讲究颜值也讲究质量才能走得更远。
本文作者:芋观园(今日头条)
原文链接:http://www.toutiao.com/a6708247635674792455/
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