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「南山韬客食尚札记」Hard Rock摇滚主题酒店旁的Nobu San Diego

网络整理 2019-07-01 最新信息
「南山韬客食尚札记」Hard Rock摇滚主题酒店旁的Nobu San Diego
「南山韬客食尚札记」Hard Rock摇滚主题酒店旁的Nobu San Diego
「南山韬客食尚札记」Hard Rock摇滚主题酒店旁的Nobu San Diego

Nobu是遍布世界各地的日本料理顶尖品牌,这家圣地亚哥的Nobu更是位于市中心繁华热闹的Gaslamp区,而且与摇滚主题酒店Hard Rock酒店共享一个入口。

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从Hard Rock酒店进入大堂,墙上布置的吉他和霓虹灯的装饰,仿佛来到了五彩缤纷的摇滚音乐会的剧场。Nobu的入口依然低调,进入餐厅的玄关设计有些日式禅意,青石板的墙上挂着各式奖牌,一坛日本清酒告诉我们这里仍是高端日式料理。

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餐厅一边的日式寿司吧台,一边是西式酒吧,屋顶有点日式和风味道,西式落地窗把市中心街上的热闹人气引入餐厅。

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头抬是黄尾鱼生鱼片配墨西哥辣椒,生鱼片的鲜活在墨西哥辣椒的刺激下一下子就点燃了食欲。

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烤黑鳕鱼甜咸适中,油而不腻。

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龙虾、鳗鱼、海胆、鱼子、干贝等寿司口感各异,但都很新鲜可口,再加上蔬菜天妇罗的松脆鲜甜,配着清酒更是把整餐饭推向了高潮。

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带点醉意步出餐厅,走入圣地亚哥最具历史的Gaslamp市中心。街上各种餐厅酒吧的霓虹灯闪烁,许多年轻人骑着共享电瓶单车在新潮的网红店和老派的剧院之间穿梭,恍惚时光交错中吸一口早春夜晚的冷空气,微醺中告诉自己“Nobu还是不错的”。

「南山韬客食尚札记」Hard Rock摇滚主题酒店旁的Nobu San Diego
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本文作者:城市资讯网(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6707748137517187596/

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Tags:摇滚乐   酒店   生鱼片   清酒   寿司   日本料理   海胆   设计   龙虾   鳕鱼   干贝   鳗鱼   天妇罗   吉他   历史   蔬菜

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